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NEU Stockholms Bränneri Oak Gin

Der Stockholms Bränneri Oak Gin stammt aus Schweden. Selbst wenn in dem Land das Gin-Portfolio nicht so gross ist, so überzeugt dieser schwedische Small Batch (Flaschen sind nummeriert) Gin durch seine geschmackliche Komplexität und dem sehr weichen Mundgefühl.

Anna und Calle Wikner stehen hinter der Stockholms Bränneri. Als sie sich im Jahr 2015 in Vancouver aufhielten, verliebten sich die beiden in diese Welt der Handwerkskunst. Dort waren sie für zwei Jahre in lokalen Brauereien und kleinen Destillerien vor Ort. Die zwei lernten alles, was man für die Herstellung eines Qualitäts Gins wissen sollte. In Stockholm gab es damals keine Destillerien. Damit war ihr Ehrgeiz gepackt. Auf der Insel Södermalm in einer früheren Jaguar-Werkstatt befindet sich seither die Stockholms Bränneri.

Sie kreierten in der alten Werkstatt Stockholms ersten Craft Gin, der von ihrem nordischen Erbe inspiriert wurde. In der Stockholms Bränneri wird jeder Gin von Hand hergestellt. Den Oak Gin destilliert man mit Pfeffer und Orangenschale. Er ruht insgesamt 56 Tage in Bourbon-Fässern. So wird eine entsprechend harmonische Verbindung zwischen den Vanilletönen der Bourbon-Fässer und den klassischen Gin-Noten des Wacholders und der Orange produziert. Wer ebenso gerne Whiskys geniesst, sollte den Oak Gin auf jeden Fall probieren. Diese fassgelagerte Gin-Art ist quasi der Whisky unter den Gins.

500 ml
CHF 65.00
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versand


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