Curry Pulver Scharf
Das Currypulver ist ein Ergebnis des Kulturkontakts zwischen der indischen und britischen Küche und hat seit dem 19. Jahrhundert einen festen Platz in der internationalen Küche.
Unser Curry Pulver lassen wir vom Koch Jith Gunawardena, der seine Wurzeln in Sri Lanka hat, produzieren. Das Currypulver scharf haben wir in eine schlichte, schwarze, wiederverwendbare Metalldose mit dichtem Metalldeckel verpackt. Einer der Hauptbestandteile ist Kurkuma. Kurkuma ist verantwortlich für die gelbe Farbe der Currymischung und ist ausserdem leicht entzündungshemmend. Weitere Eigenschaften der Gewürze:
Koriander: lindert unter anderem Verdauungsbeschwerden
Senfkörner: sind gut gegen Viren und Bakterien
Pfeffer: kurbelt die Fettverbrennung an
Kreuzkümmel: stärkt das Immunsystem und hilft bei Verdauungsstörungen
Bockshornklee: senkt den Blutzucker
Chili: regt die Durchblutung an und unterstützt die Verdauung
Unser Curry Pulver lassen wir vom Koch Jith Gunawardena, der seine Wurzeln in Sri Lanka hat, produzieren. Das Currypulver scharf haben wir in eine schlichte, schwarze, wiederverwendbare Metalldose mit dichtem Metalldeckel verpackt. Einer der Hauptbestandteile ist Kurkuma. Kurkuma ist verantwortlich für die gelbe Farbe der Currymischung und ist ausserdem leicht entzündungshemmend. Weitere Eigenschaften der Gewürze:
Koriander: lindert unter anderem Verdauungsbeschwerden
Senfkörner: sind gut gegen Viren und Bakterien
Pfeffer: kurbelt die Fettverbrennung an
Kreuzkümmel: stärkt das Immunsystem und hilft bei Verdauungsstörungen
Bockshornklee: senkt den Blutzucker
Chili: regt die Durchblutung an und unterstützt die Verdauung
Ideal für Currys oder zum Würzen von Salatsaucen, Pfannengerichten, Eintöpfen oder zum Marinieren.
Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Fenchel, Chili, Kardamom, Senf, Bockshornklee, Zimt, Nelken,
Pfeffer, Knoblauch
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