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SALTVERK ARCTIC THYME SALT

Wilder isländischer arktischer Thymian ist eine Pflanze, die auf Kiesböden und in trockenen Heideflächen Islands wächst. Der arktische Thymian wird mit geothermischem, schuppigem Meersalz
von Saltverk ergänzt und bietet zusammen die Erfahrung der wilden Natur Islands. Das blumige Aroma des arktischen Thymians vermittelt das Gefühl, nach einem Sommerregen in der isländischen Natur herumzulaufen. Das Salz ist ideal zu Fleisch und passt perfekt zum Lamm sowie zu anderem Wildfleisch.


Nachhaltige Salzgewinnung – eine isländische Tradition lebt wieder auf:
Im 18. Jahrhundert führte der dänische König in Island die Salzgewinnung durch Nutzung der Erdwärme ein. Die Herstellung wurde wenige Jahrzehnte später eingestellt. Björn Steinar Jónsson von Saltverk griff diese Tradition wieder auf und stellt die Salze wie anno dazumal unter Einsatz von Erdwärme her. Saltverk schont die Umwelt und Ressourcen – und verwöhnt den Gaumen.

90 g
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