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Trastienda




TRASTIENDA – oder eben „Hinterzimmer-Laden“ – ist ein Projekt von Beni Stöckling mit der Unterstützung von Cruz Roldán Carmona.

Durch seine Frau Cruz und ihrer grossen Familie hatte Beni Stöckling das Glück, vom andalusischen Lebensgefühl angesteckt zu werden und mit Andalusien einen Kulturkreis kennenzulernen, welcher ihn ständig mit neuen Facetten überrascht und begeistert. Familiensinn, Gastfreundschaft, Spontanität, Langsamkeit, Essen, Geniessen, Feste, Tapas, Flamenco um nur einige Aspekte dieses Lebensgefühls zu nennen.

Diese Faszination macht natürlich auch vor den typischen lokalen Produkten wie Olivenöl, Keramik, Käse, reifen Tomaten und traditionellem Kunsthandwerk nicht Halt, welche Beni Stöckling vor allem in ihrer Einfachheit, Qualität und Authentizität überzeugen. Wichtig ist ihm dabei, dass die Produkte lokal, nachhaltig und biologisch hergestellt werden.

Der Wunsch, die persönlichen Lieblingsprodukte auch in der Schweiz zu geniessen und gleichzeitig einem grösseren Kreis an Interessierten zugänglich zu machen, hat 2015 zur Gründung von Trastienda geführt. Mit Trastienda möchte euch Beni Stöckling und Cruz Roldán Carmona die Tür zu ihrer „kleinen Welt Andalusien“ öffnen und euch am andalusischen Lebensgefühl teilhaben lassen.

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